Empreinte… de Gascogne

Le pays de l’Armagnac

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Si vous venez vous attarder dans notre belle région, bien entendu vous ne manquerez pas la région d’Eauze, capitale de l’Armagnac.

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Des coteaux environnants, on aperçoit le clocher de la cathédrale Saint-Luperc. Eauze, qui s’appelait autrefois Elusa, est une très ancienne cité, capitale de la province romaine de Novempopulanie du troisième au huitième siècle.

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De cette histoire antique restent de nombreux vestiges dans la région comme par exemple la villa gallo-romaine de Séviac, sans parler du fabuleux trésor d’Eauze découvert en 1985 et qui fait la fierté des Elusates.

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Ici, tout d’autour d’Eauze, c’est la vigne qui domine.

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En ce jour de mai, l’orage menaçait. Le ciel changeant magnifiait les contrastes du territoire viticole.

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Ce qui réjouit l’œil du visiteur cause bien sûr l’inquiétude des propriétaires de ces terres et de ces vignes…

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Le gris, le blanc et le bleu célèbrent le vert des cépages.

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De l’alliance entre la terre, le ciel, le soleil et l’eau, naît l’Armagnac qui, depuis 1310 paraît-il, fait d’Eauze la capitale de ce nectar… à boire avec beaucoup de modération !

Pour tout connaître de l’Armagnac, il vous reste juste à venir vous égarer en terre gasconne…

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6 réflexions sur “Empreinte… de Gascogne

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